Pengertian Fermentasi

Pengertian Definisi Fermentasi

Fermentasi adalah proses yang memanfaatkan kemampuan mikroba untuk menghasilkan metabolit primer dan metabolit sekunder dalam suatu lingkungan yang dikendalikan. Fermentasi merupakan bentuk penerapan atau aplikasi tertua dari bidang bioteknologi.  Pada mulanya istilah fermentasi digunakan untuk menunjukkan proses pengubahan glukosa menjadi alkohol yang berlangsung secara anaerob.

Bangsa Somaria dan Babilon kuno sudah mengkonsumsi minuman beralkohol seperti bir

PAKAN ORGANIK PROTEIN TINGGI

Azolla Alternatif Pakan Unggas dan Ruminansia

Azolla adalah tumbuhan

Alternatif Pengganti EM4

ALTERNATIF LAIN PRNGGANTI EM4 DENGAN STRAIN BACTER YANG LEBIH KOMPLEK

Bahan :

1. Kecambah 0,5 kg
2. Buncis 0,5 kg
3. Pisang 0,5 kg
4. Nanas 0,5 kg
5. Pepaya 0,5 kg

6. Akar bamboo 0,5 kg
7. Akar enceng gondok 0,5 kg
8. Bonggol pisang 1 kg
9. Akar tanaman yang tumbuh di tanah tandus dan tumbuh di atas batu 2 kg
10. Ragi tempe ragi tape 2 bungkus
11. Gula jawa 
12. Molasses
13. Air kelapa 20 liter
14. Air segar 50liter

Cara Pembuatan :

1. Semua bahan pengisi di haluskan atau di blender, masukan digester
2. Beri gula jawa 2 kg + ragi 0,5 bungkus
3. Masukan air kelapa 20 liter, peram selama 7 hari
4. Hasil peram pada digester I di saring di ambil airnya saja.
5. Masukan lagi dalam digester lalu tambahkan gula 5kg, molasses 3liter, sisa ragi, air segar sebanyak 50 liter, peram 21 hari.

Fermentasi barhasil jika berbau asam segar, warna kecoklatan. Starter microb ini mempunyai banyak lebihan. Strain bakterinya lebih banyak dibanding EM 4 yang cuma berisi 3 jenis. Kurang lebih ada 13 jeniskandungan bacter pada starter ini :

1. Bakteri penambat nitrogen : Rhizobium biasanya terdapat pada akar ,menginfeksi akar inang sehingga menghasilkan enzim Nitrogenase untuk menambat N2. Azosprillum, Azotobactor menghasilkan enzim Nitrogenese juga. Nitrosomonas, Nitrosococcus mengubah ammonia bebas menjadi Nitrat
2. Azospirillum
3. Azotobacter
4. Pseudomonas
5. Bacillus
6. Penicillium sp. dari nomer 2-6 adalah Bakteri pelarut Fosfat : menghasilkan asam organic seperti oksalat, suksinat, tartarat, sitrat dan laktat,  enzim fosfatase, enzim fitase yang menguraikan ikatan P terlepas dan biasanya bakteri pelarut fosfat juga bisa melarutkan Kalium.
7. Azospirillum
8. Azotobacter
9. Pseudomonas
10. Serratia
11. Acetobacter
12. Methylobacterium, dari nomer 7-12 adalah Bakteri penghasil fitohormon :  memproduksi asam amino, vitamin, enzim dan hormone seperti Auksin, Sitokinin, Giberelin
13. Lactobacillus adalah Bakteri yang punya kemampuan sebagai penangkal serangan penyakit misal  pencegah busuk akar
14. Trichoderma pseudokongii, sebagai benteng dari serangan penyakit, Metarrhizium aniopliae, Bauveria bassiana berkemampuan mengendalikan larva, Vertisillium.

silakan browsing aja sendiri klo ingin tau mengenai detailnya rumah bacter trsbt diatas. sebenarya bacter trsbt terkandug dalam bahan-bahan diatas.

ayo...sinau-sinau..aja males....

Ozanara Farm

Telp. 081228283636

Kopi Penangkal Bid'ah

Ini adalah cerita dari seorang sahabat

ketika di pesantren dulu. Al-Kisah ada

Mengenal Organ Pencernakan Unggas dan Hewan Ruminansia

• ORGAN PENCERNAKAN LAMBUNG TUNGGAL ( ayam, bebek, puyuh, entog, kalkun, burung)

Pada pencernakan System Lambung Tunggal, proses pencernakan dalam usus hanya berjalan 1-2 jam saja, dalam waktu sesingkat itu ternak harus mampu menyerap nilai gisi bahan pakan. Makanya bahan pakan biasanya di buat Tinggi kadar TDN total digestible nutrient, agar dalam waktu singkat ternak punya kesempatan untuk menyerap nilai nutrisi bahan pakan, tapi resikonya harga pakan cenderung jadi mahal.

Masa Brooding Masa Penentu Pembesaran Ayam Broiler

Inilah awal masa Stater. Selama 14 hari, ini masa penting yang akan menentukan akan berhasil atau gagal usaha pembesaran ayam broiler anda. Inilah masa pertubuhan dan perkembangan seluruh sel sel tubuh dan organ organ dalam. Organ pencernakan berkembang sampai
hari ke 14, enzim dan hormone pencernakan berkembang hingga hari ke 21, organ pernafasan tumbuh mulai hari ke 4 hingga hari ke 14 dan system kekebalan tubuh antibody internal mulai hari ke 7.

Ada 2 tipe pertumbuhan sel , yaitu:

1. Hyperplansia : perkembangan sel dengan pertambahan jumlah sel dalam tubuh.
2. Hypertrophia : pembesaran ukuran sel sel tubuh tanpa ada lagi penambahan sel sel baru.

Fase Brooding di minggu awal akan menentukan kualitas pertumbuhan ayam di hari hari selanjutnya. Brooder pemanas suhu ruangan harus mencapai 35 derajat celcius jangan sampai kurang, agar peristiwa ayam kedinginan hingga tubuhnya menggigil tidak terjadi. Sebab kalau sampai hal itu terjadi akan merugikan peternak, dengan berhentinya pertumbuhan karena nutrisi yang termakan hanya di pakai untuk menghangatkan badan bukan untuk pertumbuhan akibatnya FCR jebol dan masa pemeliharaan semakin panjang sehingga biaya yang di keluarkan semakin banyak.

Pemaksimalan boording dapat dilakukan dengan pembuatan boording yang rapat, tetapi harus tetap ada celah untuk udara segar. Tujuan brooding rapat disini adalah untuk meminimalisir hawa panas keluar brooding sehingga bisa didapat suhu yang optimal, dan pemakaina gas yang irit,tidak perlu menyetel kompor pemanas terlalu besar,karena tidak ada hawa panas yang terbuang keluar secara berlebihan.

Oran ngapak ora kepenak

Ozanra Farm

Telp. 081228283636

CARA PEMBUATAN DIGESTER PROBIOTIK

CARA PEMBUATAN DIGESTER PROBIOTIK

BAHAN :

1. Drum plastik / bekas galon aqua / jrigen
2. Slang bangunan 1m
3. Sok drat pralon ukuran 1,5 inchi
4. Dop pentil ban dalam sepeda motor
5. Botol bekas air mineral

Lubang besar ditengah, untuk pemasangan sok drat pralon ukuran 1,5 inchi yang berfungsi untuk melakukan pengadukan selama proses fermentasi. Lubang kecil untuk pemasangn dop pentil yang dihubungkan ke slang ,berfungsi untuk megeluarkan gas yang timbul pada saat proses fermentasi